In Mesopotamien, am Unterlauf der Flüsse Euphrat und Tigris, wurde bereits 4000 v.Chr. das erste Bier gebraut.

In der Schweiz ist Bier schon längstens ein Nationalgetränk, denn immerhin werden jährlich über 4 Millionen Hekotoliter Gerstensaft getrunken.

1998 entstand in ehemaligen Käsekellern und Pferdestallungen mit viel Engagement eine kleine Bierbrauerei. Und seitdem riecht es im Emmental nach Hofpen und Malz.